Как-то раз захотелось мне самой приготовить торт. Долго выбирала рецепт бисквита, так как первые две попытки не оправдывали моих ожиданий.
Ну, вот, наконец, я выбрала рецепт и принялась за готовку. Замесила тесто, перелила его в форму для выпечки бисквита и поставила печься.
Но, тут я поняла, что я не знаю какой крем для моего торта сделать. Крем на основе масла я не хотела, просто, мне не очень нравится такой крем.
Благо, со мной рядом была моя бабушка. Она посоветовала сделать мне крем из сметаны и сахара! Сперва, я скептически отнеслась к этому предложению. Как-то, для меня это было странно. Но что вкусного в сметане с сахаром? Ну, не много помялась, и в итоге согласилась на бабушкино предложение.
Взяла сметану жирностью в тридцать процентов, из упаковки переложила в глубокую миску, насыпала, примерно, стакан сахара и начала сбивать это миксером. Достаточно быстро, это превратилось, по консистенции, в крем.
Я попробовала, и на моё удивление, это оказалось очень вкусно!
Готовый бисквит я разрезала на три слоя. Начала их смазывать кремом, а ещё не много решила полить малиновым вареньем. А также, я сверху украсила тортик взбитыми сливками (их я тоже взбивала сама, для хорошего результата нужно брать ОЧЕНЬ ЖИРНЫЕ сливки). Правда украсить аккуратно у меня не очень получилось, Малинки немного потекли.
Получился очень вкусный торт! Я прям не ожидала такого результата!
Который раз убеждаюсь, что бабушка фигни не посоветует!