Закочился хлеб,а из дома страшно выходить?😬😷
Делюсь своим,проверенным рецептом этого чудесного хлеба.
"Чиабатта – очень вкусный, ароматный итальянский хлеб. Этот вид хлеба не требует замеса."
"Данный рецепт теста для хлеба Чиабатта предусматривает минимальный набор продуктов, поэтому его можно смело назвать базовым"
"Отличительной особенностью хлеба чиабатта считается хрустящая корочка и неравномерно распределенный крупнопористый мякиш. Вдобавок могу вас заверить, что это один из самых легких рецептом хлеба, который можно сделать у себя дома – его не нужно долго вымешивать: смешал все ингредиенты, оставил тесто на ночь, а утром можно выпекать хлебушек."
Ингредиенты:
- Мука 450гр
- Вода 350мл
- Соль 1ч.л
- Дрожжи 1 ч.л
Чиабатта- вкусный,легкий,летний хлеб.Подают к салатам, супам делают бутерброды или брускетту.
В Муку добавить соль,дрожжи перемешать
Добавить воду комнатной температуры
Убрать тесто в тепло на 1,5-2 ч
Тесто обминать не надо,оно должно также оставлять внутри весь воздух.
Обильно посыпать стол мукой,и аккуратно тесто выкладываем на стол не обминая тесто
Теперь с одной стороны закладываем тесто и с другой до середины и еще раз с одной и с другой стороны
Делим тесто на две равные части
Выкладываем сразу на пекарскую бумагу,размеры вырезать под размер хлеба
Выпекаем при 180° 30-35 мин
Поделитесь,кто-нибудь еще печет хлеб дома? Или считаете это лишней тратой времени?
Удачной и Вкусной Вам чиабитты!
Если вам понравился рецепт, дайте знать, нажав на палец вверх👍 и подписывайтесь на мой канал.Впереди еще много "Вкусных идей"
Спасибо, что дочитали до конца!