Этим рецептом когда-то поделилась моя виртуальная приятельница mama_tasi, и с тех пор этот завтрак частенько у нас на столе, я немного меняю по своему вкусу и желанию, но основа всегда одна - лаваш, сыр, яйцо, вода и соль. Это очень вкусно, очень быстро, очень просто и очень аппетитно! Пробуем? Когда писала рецепт, то мне не выдало, что подобный уже есть на сайте, но поскольку большое количество людей уже добавило этот рецепт в избранное я не буду, если позволите, его удалять.
Категория: Блюда из лаваша Выпечка из лаваша
Ингредиенты для «Быстрые конвертики с сыром и яйцом»:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Быстрые конвертики с сыром и яйцом»:
Я дала раскладку на 1 порцию - граммы условны - хотите больше сыра - натрите больше, но на порцию 1 яйцо.
Разрезать лаваш по размеру диаметра сковороды, на которой будете печь-возьмите сковороду пошире.
В широкую тарелку налить обычной холодной воды, бросить щепотку соли и перемешать.
На сковороде распустить сливочное масло.
Берем лаваш и быстро окунаем с двух сторон в воду и сразу выкладываем на сковороду.
Увеличиваем немного огонь.
Разбиваем яйцо на лаваш и ложкой распределяем по всей поверхности.
Посыпаем сыром.
Как только яйцо прихватится, а сыр немного расплавится, лопаточкой переворачиваем лаваш на другую сторону - переворачивается без проблем.
На середину выкладываем помидор
И прикрываем со всех сторон как бы делая конверт.
Переворачиваем на тарелку.
И сразу горячим подаем!