Добрый день! Сегодня приготовим вкуснейший обед- царское блюдо, из самых простых ингредиентов.
Давайте готовить!
Стакан обычной,перловки моем до чистой воды. Заливаем холодной водой и даём настояться 1,5-2 часа, затем сливаем, и опять заливаем холодной водой в соотношении 1:6 и варим до готовности. Перловка сварилась, остаток воды сливаем и вкусная, рассыпчатая каша готова.
Филе бедра курицы моем, нарезаем кусочками.
Солим по вкусу.
Добавляем 1/2 ч л куркумы (по желанию) или любые другие пряности на ваше усмотрение.
Черный перец.
Всё перемешиваем.
Большую луковицу нарезаем четверть кольцами.
Морковь нарезаем брусочками.
Перец нарезаем соломкой.
Помидор кубиком.
Добавляем свежезамороженную стручковую фасоль.
Солим и перчим овощи по вкусу.
Добавляем перловую кашу, мясо.
Всё хорошо перемешиваем,и перекладываем в рукав для запекания.
В рукав на середину еды кладём 20 г сливочного масла( или 2-3 ст л растительного), наливаем 50 мл воды. Завязываем рукав с двух сторон, оставляя отверстие для выхода пара. Ставим запекаться в духовку, разогретую до 200 градусов на 35-40 минут.
Перловка с овощами и мясом приготовилась,аккуратно разрезаем пакет, чтобы не обжечься паром, перемешиваем содержимое. Блюдо получается сочным, мясо хорошо приготовилось, овощи сохраняют форму , перловка рассыпчатая. Просто, вкусно и полезно! Царский обед подаём к столу!
#кулинария
#еда для здоровья
#самоизоляция
#готовим вкусно
#просто вкусно доступно
Процес приготовления можно посмотреть в коротеньком видео.
Ингредиенты:
1 ст =250 мл
1 ст сухой перловой крупы
400 г куриного мяса
1 большая луковица
1 большая морковь
1 болгарский перец
1 помидор
20 г сливочного масла или 2-3 ст л растительного
50 мл воды
соль, перец,куркума,шамбала, кориандр по вкусу.
Готовьте с удовольствием!
Подписывайтесь на канал, комментируйте, ставьте лайки!
Хорошего всем дня! Будьте Здоровы!