Чтобы удивить вкусным завтраком, не нужно вставать на несколько часов раньше. Достаточно 10 минут, чтобы пожарить оригинальные творожные блинчики с начинкой.
Ингредиенты:
- Кефир 200 мл
- Яйцо куриное 3 шт.
- Творог 200 г
- Сахар 1 ст.л.
- Ваниль 1/3 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Мука пшеничная 150 г
- Сода пищевая 1 ч.л.
1. Выкладываем в стеклянную миску три яйца и взбиваем их венчиком или вилкой.
2. Добавляем 1 стакан кефира, сахар, щепотку соли и соды. Снова все перемешиваем.
3. Добавляем творог и просеянную муку. Все взбиваем венчиком, чтобы не было комочков.
4. Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом и аккуратно вливаем на нее 1 половник теста. Это будет один блин, который нужно обжарить с обеих сторон.
5. Жарим все подготовленное тесто, а затем на каждый творожный блин выкладываем немного сметаны и вишню. Сворачиваем в трубочку.
Также можно не сворачивать блины, а подать их в чистом виде с вареньем, сметаной, медом в отдельных порционных мисочках.
Творожные блины гораздо более сытные, чем обычные, поэтому достаточно подарить каждому по 1-2 шт. А на это уйдет не более 10 минут.
Приятного аппетита!
Помните, что вкусный и полезный завтрак - залог успешного и продуктивного дня, поэтому не жалейте 10 минут. Все домашние обязательно скажут вам: "Огромное спасибо!".