Цитрусы - такие фрукты ее лимон, апельсин, грейпфрут, мандарин и некоторые другие - часто можно увидеть на нашем столе. Они несомненно очень полезны для здоровья - благодаря обилию витаминов, каротиноидов, пищевых волокон, эфирных масел и не только.
Сегодня мы обсудим еще одну сторону положительного действия на здоровье цитрусовых. Оказывается, они содержат вещества со значительной противовирусной активностью - флавоны. Целый ряд исследований рассматривают данное их свойство. Например, изучена активность мандаринов, а именно экстракта белой части кожицы против респираторного синцитиалтного вируса. РСВ является причиной таких распространенных заболеваний, как пневмония и бронхит (главным образом у детей).
В использованном экстракте присутствовали одновременно два активных вещества-флавона: тангеретин ("тангерин" - именно так по английски звучит слово "мандарин") и нобилетин. В различных опытах выявлено, что они замедляют размножение вирусa РСВ. Среди других молекул-флавонов с проведенной антивирусной активностью - ладанеин. Противовирусное действие ладанеина распространяется на многие вирусы-патоген,в том числе гепатит С.
Предварительные данные компьютерного моделирования говорят о том, что флавоны могут также помочь в борьбе с вирусом, вызывающим #грипп. При этом любопытно, что активность этих соединений требует присутствие железа в среде.
Помимо прочего, эфирные масла - летучая и ароматная часть экстрактов - трех цитрусовых плодов (апельсин, лимон и грейпфрут) показали способность уничтожать вирус гепатита А.
Стоит отметить, что действие веществ-природных антивирусных средств гораздо скорее не ограничивается конкретным вирусом или вирусами, для которых таковая замечена. Скорее всего флавоны, эфирные масла и т.д. действуют безразлично к тонкостям устройства вируса. Это приятное замечание, поскольку предполагает эффективность этих легкодоступных соединений в отношении разных патогенов. Включая главный вирус 2020 года - #коронавирус #COVID-19. Более детальная информация будет, по всей видимости, доступна по мере изучения этого нового и опасного вируса.
Источники
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30684236
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6648324/
О других растениях и пряностях с противовирусной активностью читайте тут