Отличная закуска под вино или пиво. А в условиях карантина не только хороший снэк, но и идея для совместного времяпрепровождения и творчества с семьёй.
За основу берём любой мягкий сыр. Шарики можно катать вокруг "начинки": винограда, орешка, кусочка рыбы или креветки, вяленого томата. Или "пустой" шарик обвалять в мелко-нарезанных добавках: зелени, орехах, зёрнах граната, сушёной клюкве.
При подаче таких шариков можно использовать овощные чипсы, крекеры или брускеты.
