Соскучились по нашим рецептам? Вот новенький.
Сидели мы дома, и тут все захотели чего-то вкусненького. Интернет в помощь, начали искать простой и быстрый рецепт. Нам понравился один рецепт, но мы его немного доработали. Решили назвать его торт "Пломбир".
1. Что понадобится для приготовления крема:
- сахар - 150 гр.
- яйцо - 2 шт.
- крахмал - 2 столовые ложки.
- сметана 20% - 300 гр.
- сливочное масло 72,5% и выше - 50 гр.
2. Что понадобится для приготовления теста:
- мука - 250 гр.
- сахар - 70 гр.
- сливочное масло 72,5% и выше - 150 гр.
Начинаем готовить крем. В глубокую кастрюлю вбиваем 2 яйца, засыпает туда сахар и 2 ложки крахмала, хорошо перемешиваем. Добавляем сметану, еще раз перемешиваем. Получившийся можно накрыть.
Следующим шагом, нам нужно приготовить тесто. Для этого засыпаем в большую миску муку, сахар и масло. Затем, получившейся продукт перетираем в крошку, и жарим его на сковородке без масла. До образования золотистого цвете(смотрите фото).
Одну часть высыпаем на дно тарелки и сверху намазываем кремом. Сверху посыпаем оставшейся крошкой и опять намазываем кремом. СВЕРХУ дети украсили попкорном. Получилось очень прикольно.
Теперь я хочу рассказать, как быстро он улетел из наших тарелок. Торт получился очень легких и воздушным, он просто таял во рту. В 100 гр торта - 300 килокалорий. Я впервые готовил торт. Невероятно ощущать себя поваром, и радовать своих девчонок. Дети были заняты, и не сидели в телефонах. Они помогали мне, слизывая крем с ложки.
Подписывайтесь на канал, и ставьте "Лайк", чтобы не пропустить новые интересные статьи.
Буду очень благодарен если поделитесь статьей с друзьями.
Всех обнимаю. Всегда ваш ПАПА АНДРЕЙ.
#поварята #десерт #торт рецепт #еда и рецепты #доманескучно