Московские студенты-востоковеды, мы летели на стажировку в Поднебесную до макушек наполненные информацией о китайской истории, культуре, языке. И были
уверенны, что удивить нас будет сложно.
⠀
Через неделю мы знали только две вещи: здесь - центр мира, и учиться надо всему заново. Но это философия и чувства. А поначалу нам пришлось решать практические проблемы. Как тут вообще жить-то? Пытались сориентироваться мы.
⠀
Во-первых, мы не могли ничего есть. Боялись острого, боялись заболеть и отравиться. (Летели с чемоданами лекарств). Почему-то решили, что идеальным
вариантом спасения будет МакДональдс. Как же мы ошиблись! Первый
бургер, который мы заказали, оказался настолько острым, что есть его мы не смогли!
⠀
Также было непонятно, как вести себя в транспорте? Как китайцы? Московское метро в час пик это тоже далеко не пансион благородных девиц, но Пекин давал фору любому крупному городу. Вечный час пик, вечное море людей, которые расталкивают друг друга локтями прорываясь в общественный транспорт, вопят в телефон над ухом у соседа, и сплевывают в любое место в том числе на ботинки прохожих.
Я училась за пятым кольцом. Был жаркий конец августа. По обочинам дорог сидели на корточках дядечки средних лет в закатанных до колен брюках и белых майках подвернутых под грудь. Их округлые животики лоснились на солнце. И это были не какие-нибудь неблагополучные элементы, а уважаемые хозяева харчевен или водители такси в ожидании клиентов.
Интересно они еще там? Ведь то был "доолимпиадный" Пекин. Уникальный город: сверхсовременных мегаполис населенный сельскими жителями.
⠀
Кстати, наши опасения по поводу еды были совершенно напрасны. Найти неострую пищу в ресторанах (да еще и со знанием китайского) оказалось не сложно.
И два простых правила, которыми вооружил нас наш учитель работали исправно.
Нужно было всего лишь:
- никогда не заходить на китайскую кухню
и
- никогда не спрашивать, из чего это сделано.
⠀
Мы так и делали. И ели везде начиная от хороших пекинских ресторанов и заканчивая деревенскими харчевнями в джунглях на границе с Тайландом!
За год ни разу ничем не болели.