Запечённая горбуша на Благовещенье

Здравствуйте дорогие подписчики и гости моего канала.

Завтра 7 апреля Благовещение, один из важнейших христианских праздников. В этот день Архангел Гавриил принес Марии Деве благую весть, что она скоро родит Спасителя.

Существует поговорка: "На Благовещение птица гнезда не вьёт, девка косы не плетёт".

В этот день поста разрешается послабление, можно употреблять рыбу и вино.

Существует много различных рецептов приготовления рыбы в каждой семье свои любимые рецепты. Я предлагаю рецепт запечённой рыбы в духовке.

Горбуша запечённая в духовке с овощами

Ингредиенты:

• Горбуша 1 шт.
• Картофель 7 шт.
• Лук 2-3 шт.
• Морковь 1 шт.
• Сладкий перец 1 шт.
• Соевый соус 4 ст. ложки
• Половинка лимона
• Масло оливковое 3 столовые ложки

Приготовление:

1. Очистить горбушу от чешуи, обрезать плавники, хвост и голову. Достать внутренности, промыть и просушить.
2. Сделать надрезы на горбуше до кости через каждые три сантиметра.
3. Горбушу смазать соевым соусом и соком лимона посолить поперчить со всех сторон и внутри.
4. Овощи нужно нарезать соломкой, кроме моркови и картофеля их нарезать кружочками. Посолить и перемешать.
5. Выложить овощи в фору для запекания смазанную маслом.
6. Положить рыбу на овощи.
7. Рыбу смазать сверху растительным маслом.
8. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.

Получается вкусная рыба с гарниром.

Горбуша готова, приятного аппетита!

Будьте здоровы!

Желаю Вам получать только хорошие вести.

Пишите комментарии, подписывайтесь на мой канал!