Если тебе надоели стандартные праздничные салаты, то можно попробовать что-то новенькое! Это фирменный салат моей мамы. Простой в приготовлении. Многим он пришёлся по душе. Ингредиенты: Первым делом промываю изюм и ненадолго его замачиваю. В чашу выкладываю творог. Режу сельдерей и отправляю к творогу. Далее мелко нарезаю петрушку и добавляю туда же. Мелко режу чеснок, предворительно раздавив его плоскостью ножа. Орехи мама, прежде чем порезать, давит давилкой для пюре. Я не нарушаю традицию. Заправляю майонезом и всё перемешиваю. Всё готово! Выкладываю в салатницу и можно ставить на стол, удивлять и наслаждаться необычным салатом! Кстати, у него любопытная история. Однажды, когда-то давно, моя мама собиралась с компанией на природу. По договорённости, ей нужно было принести салат, а она никак не могла придумать, какой приготовить. Чтобы несложно, вкусно и легко перевозить. Она поделилась своей дилеммой с подругой по телефону. Та посоветовала: ну, можно приготовить
Если тебе надоели стандартные праздничные салаты, то можно попробовать что-то новенькое! Это фирменный салат моей мамы. Простой в приготовлении. Многим он пришёлся по душе.
Ингредиенты:
- Творог зернистый - 250 г
- Стебли сельдерея - 200 г
- Петрушка - 200 г
- Чеснок - 3 больших зубчика или 4 маленьких
- Изюм - 150 г
- Грецкие орехи - 100г
- Майонез - 300г.
Первым делом промываю изюм и ненадолго его замачиваю.
В чашу выкладываю творог.
Режу сельдерей и отправляю к творогу.
Далее мелко нарезаю петрушку и добавляю туда же.
Мелко режу чеснок, предворительно раздавив его плоскостью ножа.
Орехи мама, прежде чем порезать, давит давилкой для пюре. Я не нарушаю традицию.
Заправляю майонезом и всё перемешиваю.
Всё готово! Выкладываю в салатницу и можно ставить на стол, удивлять и наслаждаться необычным салатом!
Кстати, у него любопытная история. Однажды, когда-то давно, моя мама собиралась с компанией на природу. По договорённости, ей нужно было принести салат, а она никак не могла придумать, какой приготовить. Чтобы несложно, вкусно и легко перевозить. Она поделилась своей дилеммой с подругой по телефону. Та посоветовала: ну, можно приготовить салат из творога, изюма, петрушки, ещё орехи хорошо, сельдерей, кстати, чеснок... Мама это законспектировала и.. приготовила!) Все были удивлены чуднОму и чУдному салату! В том числе, та самая подруга. Оказывается, она к примеру перечислила ингредиенты и такого сочетания в жизни не пробовала! А новоизобретенный салат вошёл в топ маминых блюд.