Вроде поел, а еще чего-то хочется.
Знакомое чувство?
И продолжаешь закидывать в себя конфетки..печеньки..мороженку.
Почему это происходит и как это прекратить?
Когда мы что-нибудь едим, у нас повышается уровень сахара в крови. Поджелудочная железа сразу начинает производить инсулин. Именно из-за синтеза инсулина мы испытываем чувство голода.
А быстрое усвоение сахара, т.е. глюкозы, приводит к повышенной выработке гормона норадреналина. Что в свою очередь вызывает желание съесть что-нибудь, а именно жирное и сладкое.
Чем вообще занимается инсулин в нашем организме?
- Снижает уровень сахара в крови, доставляя его в те ткани, где сейчас нужна глюкоза. А остаток глюкозы, который остался невостребованным - откладывает про запас в виде жира.
- Подавляет работу ферментов, которые расщепляют жиры. То есть не дает нашим жировым отложениям снова превратиться в глюкозу, чтобы использовать ее как энергию для работы нашего организма.
То есть, чем больше сахара в крови и чем быстрее он усваивается, тем выше уровень инсулина. Чем больше инсулина - тем больше чувство голода.
Чем больше чувство голода - тем больше тебя!
Что делать, чтобы выйти из этого вкусного, но жирного круга?
Нужно выбирать те продукты, в которых Гликемический индекс низкий.
ГИ - это тот показатель, который показывает, с какой скоростью продукт расщепляется в нашем организма и превращается в глюкозу.
Чем выше ГИ - тем быстрее поднимается уровень сахара в крови - тем больше выработка инсулина - тем выше аппетит - тем толще попа)
Пересмотрите свой рацион, что вы чаще всего едите? Возьмите для начала 2-3 продукта,с высоким ГИ, которые вы употребляете чаще всего и замените их на аналогичные, но уже с более низким ГИ.
Например: Жареная картошка 111 ГИ - Печеный картофель 60 ГИ
Белый рис 85 ГИ - Гречка 40 ГИ
Батон пшеничный 135 ГИ - Хлеб цельнозерновой 40
Банан переспелый 70 ГИ - Банан недозрелый 35
Следуйте этому правилу как минимум 3-4 недели, для того, чтобы у вас сформировалась привычка и изменились вкусовые предпочтения.
Таким образом и аппетит снизите и избавитесь от лишних килограмм.
