Найти тему
Cafe дома

Торт "Прага"

Оглавление

Ингредиенты:

Яйца-2 шт.

Сахар-1,5 стакана

Сметана (или кефир)-200 мл.

Какао-порошок-2 ст. ложки

Сода-1 ч. ложка

Сливочное масло-50 гр.

Мука-1,5 стакана

Для глазури:

Сметана-2 ст. ложки

Какао-порошок-2 ч. ложки

Сахар-3 ст. ложки

Сливочное масло-50 гр.

Приготовление:

1. Масло растопить и поставить остывать.

2. Яйца взбить с сахаром до полного его растворения.

3. Продолжая взбивать, постепенно ввести в тесто все ингредиенты, в том числе остывшее масло. Тесто должно получиться состояния очень густой сметаны.

4. Противень смазать маслом, вылить в него тесто и печь в духовке до полного приготовления. Когда корж готов, он обычно, немного отстаёт от краёв.

5. Остывший корж разрезать вдоль на две части.

6. Для крема взбить сметану с сахаром и какао. Смазать кремом нижний корж.

7. Для глазури - растопить масло, добавить остальные ингредиенты и кипятить до загустения. Смазать тёплой глазурью торт .

Приятного аппетита !