Дорогие мои, читатели и друзья! Сегодня вам на пробу хочу предложить великолепный по красоте, замечательный по цветовой насыщенности и полезный по своим свойствам салат - "Перед закатом". Он очень легкий, простой в приготовлении, полезный и вкусный. Практически не содержит калорий. Его можно употреблять и утром, и вечером, не опасаясь за свою фигуру.
Ингредиенты: капуста свежая 200 гр, морковь свежая 70 гр, сладкий болгарский перец 1 шт, огурец свежий 1 шт, лимон или лимонная кислота (разведенная) 1 ст.л, зелень и соль по вкусу, растительное масло.
Капусту мелко шинкуем, морковь и огурец трём на крупной тёрке, болгарский перец мелко нарезаем ломтиками. Капусту и морковь в миске нужно хорошенько намять руками, чтобы появился сок. Затем всё соединить, добавить сок лимона или лимонной кислоты, снова немного помять, заправить маслом, посолить и перемешать. Салат готов.
Не забываем ставить ЛАЙК, подписываться на канал и писать свои КОММЕНТАРИИ!