Вспоминая сейчас, я понимаю, какую прекрасную работу я проделала. Мой первый двухъярусный торт был настоящим красавчиком. А каким вкусным он был! Не верите? Сейчас докажу. Несмотря на то, что я максимально пыталась угостить своих знакомых этим пятикилограммовым мачо, его все равно осталось много. И мы его ели дня три. И ни разу за это время он не надоел, потому что как может надоесть нечто настолько вкусное? Ладно, ладно, Алина, хватит себя хвалить :)
Итак, завершалось мое обучение в кондитерской онлайн-школе и выпускной работой был двухъярусный торт "Сникерс". Я не пробовала этот торт прежде, тем было интереснее. Его отличало от остальных тортов наличие восхитительной соленой карамели и арахиса (как и в каждом уважающем себя сникерсе).
Столько теста для бисквита я не делала никогда!) И, как назло, все шесть(!) коржей пришлось выпекать по одному, так как бисквит по рецепту получался достаточно хрупким. Но меня это не остановило, я была в восторге!
Творожного сыра во всем торте наверное было на 1.5 килограммма, если не больше.
Закончив декорировать я не сразу поняла, что только что перешла на новый уровень.
Для меня, как для человека, который собирает торт и видит его голым, сначала просто бисквиты, без крема и начинки, потом выровненный торт без декора, тот момент, когда ты фотографируешь десерт уже в полноценном виде, волшебный. Ты смотришь и видишь свое детище, прекрасное, ароматное. Вся жизнь останавливается, момент счастья присутствует с тобой еще пару дней, а гордость за свой труд не покидает очень долго.
Так что, друзья, всегда верьте в себя и свои силы!!! А вот и фото моего крутыша.
Спасибо за Ваш интерес к моему блогу!
Ставьте лайки, подписывайтесь на мою страничку✌ Впереди много интересного!!!