😍Ох и нежная же получается индейка в кокосовом молоке. 🥛А специи добавляют пряные нотки. 🍗
⠀
ВОТ ИНГРЕДИЕНТЫ:
▪️Филе индейки 550 г
▪️Кокосовое молоко 250 мл
▪️Мука 3 ст.л
▪️Карри 1 ч.л
▪️Соль 1/2 ч.л
▪️Перец 1/4 ч.л
▪️Растительное масло для жарки
⠀
А ВОТ САМ РЕЦЕПТ ПО ШАГАМ:
1️⃣Филе нарезать средним кубиком.
⠀
2️⃣Смешать муку с карри, солью и перцем.
⠀
3️⃣Всыпать мучную смесь к индейке, обвалять все кусочки, излишки муки стряхнуть. (Остатки смеси не выкидывать).
⠀
4️⃣На растительном масле обжарить филе 2-3 минуты, присыпать остатками мучной смеси, обжаривать ещё 2 минуты. Влить кокосовое молоко, перемешать, уменьшить огонь. Томить не более 2 минут, убрать с огня.
⠀
*️⃣Подавать как отдельное блюдо или с гарниром. У меня был дикий рис.
⠀
♥️Оцените, пожалуйста, рецепт от 0-10 в комментариях. 🙏
