Португальские вина не так давно снова вышли на мировой рынок, буквально во второй половине 20 века. До этого достаточно долгое время страна была закрытой, виноделие было в упадке. Но традиции, уникальные терруары и золотые руки виноделов нельзя уничтожить никакими железными занавесами.
Современная Португалия в основном - это вина на каждый день, доступные и понятные. И это правильная политика, я считаю. Сначала надо влюбить в себя как можно больше потребителей, а уж потом расширять предложение. Вот и сегодня я поделюсь с вами вином, цена которого достаточно демократична - 700 р.
Udaca Dao DOC
Красное, сухое, 13%
Сорта: Турига Насьональ, Алфрушейру Прету, Тинту Рориш
Вино с ярким ароматом спелых темных ягод, чуть подвяленной на солнце черешни. Второй волной приходят теплые сливы и специи. По вкусу вино полнотелое, зрелое, кислотность средняя, не выпирает. Танинность мягкая, приятная.
Хорошо сочетается с белым мясом, с красной жирной рыбкой, с овощами на гриле и тушеными.
Дао - это один из крупнейших винных регионов Португалии. А производитель Udaca вместе со своими ассоциированными винодельнями представляет почти 60% производства вин этого региона.
Так что, португальские вина я вам рекомендую. По соотношению цена/качество они очень даже хороши. В Португалии растет много автохтонных сортов винограда. Однако вкусы и ароматы вин из них большим разнообразием не отличаются. Поэтому, попробовав 2-3 вина, можно составить впечатление о португальских винах в общем.
Как вам португальские вина? Пробовали?
