Здравствуйте! Решила поделится очень вкусным рецептом.
Из вчерашнего блюдо у меня осталось мясной фарш с рисом. Я подумала, что мне готовить на сегодня с этим фаршем, и решила готовить тефтели по-своему. Я заранее скажу Вам, что получилось безумно вкусное блюдо. Обязательно приготовьте, правда у меня мясо уже готовая была, поэтому я только напишу, как приготовила соус.
Ингредиенты:
Лук
Сливочное масло
Мука
Лечо или томатная паста
Болгарский перец
Сметана
И так, берём сковородку, на сливочном масле пожарим лку.
Когда лук пожарился, в серединке сковородки добавим 1 ст.ложки муки, и постараемся что бы мука отдельно пожарился, не забываем все время перемешать.
Когда мука немножко поменяет цвет, помешаем луком, и добавим 1 ст. ложку лечо или 1 ст. ложку томатной пасты перемешаем
добавим зелёный перец. Я лично очень люблю перец, как будто перец придает блюдом другой вкус, и очень полезно для организма.
Доводим до готовности, добавим кипящую воду, соль и чёрный перец по-вкусу
уже кладем мясные тефтели, и оставим до готовности.
Когда они уже готовы, туда добавляем 2 ст. ложки сметаны, перемешаем и выключаем. Подавать можно с гарниром по желанию.
Извиняюсь за качество фотографий, и если хотите подпишитесь на канал, у нас есть очень вкусные рецепты.