«Хм, что за новинка от Ne moloko?» — подумала я и взяла овсяную кашку с бананом. Рядом стояла такая же кашка, но с грушей. Небольшая упаковка объемом 250 мл стоила почти 40 рублей по акции. Было интересно то, что на упаковке написано «вместо молочной каши», но как и что за кашка? Рядом надпись: не содержит лактозу, молочный белок, ГМО, антибиотики, сахар и соль.
А что в составе? Вода, мука овсяная, банановое пюре, рапсовое масло, витаминный- минеральный премикс (витамин D2, витамин В2 (рибофлавин), кальций (трикальций фосфат), кальция карбонат).
Давайте разберём премикс— первая строка поисковика сообщает нам о том, что он используется в качестве пищевого красителя и для обогащения продукта витамином В2, рибофлавин является биологически активным веществом, играющим важную роль в поддержании здоровья человека, в пищевой промышленности это добавка Е101. Продукт не опасен. Трикальций фосфат в пищевой промышленности применяется в качестве разрыхлителя. Кальция карбонат используется в кач