Приезд кумы.
Как обычно, вкусняшка у неё с собой.☝️ Приготовление, конечно, легло на мои хрупкие плечи.🤷
Но не в парке, и не в большой компании.
А как положено, на самоизоляции.
Электрический гриль в помощь.
Маринад: натерла имбирь. Я храню его в морозилке : очищаю сначала и в пакет. Потом его так просто натирать. И в свете последних массовых истерик, это оказалось еще и дальновидным.
Итак, натерла кусок имбиря - с фалангу пальца, добавила соевый соус, мед, соус Тобаско, немного растительного масла, лимонный сок.
Середечки промыла, обрезала краешки, стараясь срезать и жир.
Смешала с маринадом оставила примерно на час. На это время шпажки погрузила в воду, чтобы они впитали воду и не пригорели на гриле.
Готовятся моментально. Очень вкусно!
