Время приготовления: 30 минут
Уровень сложности: лёгкий
Ингредиенты:
⠀
• 1 стакан пшённой крупы быстрого приготовления
• 300 г тыквы
• 3 стакана молока VolkoMolko
• 3 ст. л. сахара
• щепотка соли
⠀
Приготовление:
Пшённую крупу заложить в глубокую кастрюлю и залить горячим молоком. Накрыть крышкой и оставить для разбухания на 20 минут.
⠀
Тыкву очистить от кожуры и семян, нарезать мелкими кубиками, пересыпать сахаром. Можно купить замороженную тыкву в магазине, она уже порезана. Когда выделится сок, поставить тыкву на слабый огонь и отварить до готовности в небольшом количестве воды.
⠀
Слить воду из тыквы, затем смешать с пшённой кашей, посолить, довести до кипения, снять с огня и оставить под крышкой ещё на 10 минут. После того как каша подойдёт, она станет ещё более вкусной и ароматной.
⠀
Нежная и сытная, каша станет любимым веганским завтраком и отлично впишется в постное меню. Кстати, её легко приготовить в мультиварке!
⠀
