• 1⁄2 белого лука, нарезанный • Свиной или говяжий стейк филе • 3⁄4 стакана жирных сливок • 2 ст. Л молотого перца • Листья салата 1. В промасленной сковороде средней температуры, пожарьте лук до прозрачности и отложите. 2. Включите высокую температуру, и, когда сковорода разогреется, поджарьте филе в течение 5 минут с каждой стороны. Затем нарежьте стейк на полоски. 3. Положите лук и стейки обратно в сковороду со сливками и перцем. Солить по вкусу. Варите на медленном огне 5–10 минут и подавайте на блюдо с салатом.
• 1⁄2 белого лука, нарезанный
• Свиной или говяжий стейк филе
• 3⁄4 стакана жирных сливок
• 2 ст. Л молотого перца
• Листья салата
1. В промасленной сковороде средней температуры, пожарьте лук до прозрачности и отложите.
2. Включите высокую температуру, и, когда сковорода разогреется, поджарьте филе в течение 5 минут с каждой стороны. Затем нарежьте стейк на полоски.
3. Положите лук и стейки обратно в сковороду со сливками и перцем. Солить по вкусу. Варите на медленном огне 5–10 минут и подавайте на блюдо с салатом.