Порция на одного взрослого человека
Ингредиенты :
1.Шея свиная /антрекот : 200-250 г
2.Кукуруза варёная : 200 г
2.Соус Hainz барбекю соус.
3.Соевый соус
4.Тимьян свежий, соль, перец чёрный молотый.
Способ приготовления : отбиваем свининой стейк маринуем в соли перце соевом соусе тимьяне, маринуем кукурузу нарезанную на шайбы в масле соли и тимьяне оставляем всё на час, разогреваем сковороду на растительном масле (желательно гриль) добавляем свежий тимьян неочищенный чеснок прожариваем в масле для отдачи всех ароматов чеснок не пережечь для избежания горечи, предварительно разогреваем печь до 180 градусов на режиме жар /пар, или просто жар, обжариваем стейк с двух сторон в ароматном масле до золотистой корочки выкладываем на противень желательно на пищевом пергаменте ставим в печь на 17-20 минут, в этом же масле обжариваем кукурузу до золотистый зёрен, подаём с барбекю соусом помидорами черри или розовыми помидорами.
Заметка: также свининой стек считается с печеным картофелем в паприке, запеченными шампиньонами, или жареными овощами.
Приятного 🌶️🍅🧂🐽🐟🌽🥩🔪🍽️
