В прошлой статье я описала свой успешный эксперимент замены утреннего кофе горький шоколадом. Хочу продолжить его и понаблюдать за самочувствием.
В пользу шоколада лично я могу записать:
- удовольствие 😋;
- бодрость;
- стабильное настроение.
Прежде всего скажу, что самый полезный шоколад - горький (более 55% какао) без добавок (лецитина, ванилина, орехов, начинок). Чем более качественный и натуральный шоколад у вас в руках, тем больше пользы вашему организму. Как выбрать хороший шоколад, я писала в статье о сортах.
Почему? Практически вся польза шоколада в теобромине (дословно «пища богов»). Именно это вещество придаёт шоколаду знакомый горький вкус и полезные свойства. Чем больше содержания сухого какао в шоколаде, тем больше теобромина.
Полезные свойства шоколада:
- Полезен для сердца и повышает внимание: является стимулятором и ускоряет сердечный ритм, кровообращение в мозге;
- Повышает уровень «хорошего» холестерина (ЛПВП) и снижает риск развития инсульта: помогает восстановить гибкость артерий, расширяет сосуды;
- Защищает кожу: вещества, которые содержаться в шоколаде, защищают кожу от вредного воздействия солнечный лучей. Если под рукой не оказалось солнцезащитного крема - съешь шоколад. Помогает на короткое время;
- Много витаминов: калий, фосфор, магний, кальций, натрий, железо, а также витамины PP, E, B1 и B2;
- Помогает при кашле: обволакивает слизистую горла и снимает раздражение;
- Укрепляет иммунитет: регулирует воспалительную реакцию и положительно влияет на лимфоидные ткани;
- Полезен при гипертонии: снижает кровяное давление;
- Помогает в борьбе с диабетом: повышает чувствительность к инсулину, мягко регулирует уровень сахара. Конечно, поможет только горький шоколад с низким содержанием сахара;
- Помогает от депрессии, стабилизирует настроение: шоколад улучшает настроение и бодрит, а вещество Фенилэтиламин в организме превращается в серотонин - гормон радости.
Если так много плюсов, какие минусы?
- Во всем нужна умеренность! В больших количествах шоколад может вызвать тошноту, нарушения сердечного ритма, головокружение. Не стоит есть больше 50 г горького шоколада в день;
- Нельзя давать детям до 3 лет;
- Смертельно опасен для домашних животных;
- Может спровоцировать аллергию.
Но чтобы горький шоколад нанёс серьезный вред здоровому организму, нужно съесть 10 кг 😱
Мне кажется, в регулярном потреблении шоколада так много плюсов, что пора поскорее включить его в свой рацион!
Вот ещё несколько полезных советов:
- Под рукой нет солнцезащитного крема - 🍫
- Не можешь сосредоточиться перед экзаменом - 🍫
- Устал или нужно взбодриться - 🍫
Подписывайся на канал и переходи на шоколадную сторону!