400 гр. филе рыбы
1 шт. репчатого лука
1 шт. моркови
100 гр. сметаны
1 шт. куриного яйца
200 гр. твердого сыра
перец, соль по вкусу
Поперчить, посолить филе рыбы. Выложить в форму, предварительно смазав ее маслом. Лук нарезать кольцами, морковь натереть на терке. Выложить слоями на рыбное филе. Натертый сыр смешать с взбитым яйцом, добавить сметану, тщательно перемешать. Приготовленную смесь выложить в форму, на морковь. Запекать в духовке 20-25 минут.
Подавать горячим, как самостоятельное блюдо.
