ЧТО ТАКОЕ ПРЕРЫВИСТОЕ ГОЛОДАНИЕ?
Существует несколько типов голодания. Но мы рассмотрим прерывистое голодание или сокращенно "ПГ" и ограничение калорий. ПГ - это чередование периодов еды и поста. Выделяют три основные категории ПГ:
- Чередующееся голодание —суть такого голодания в том что, сутки питаемся нормально, сутки голодаем, также возможен вариант когда мы 12 часов едим, 36 часов голодаем;
- Периодическое голодание — регулярные разгрузочные дни, то есть ничего не едим сутки;
- Голодание, ограниченное временем — этому голоданию уделяют больше всего внимания. Идея такого голодания подразумевается в том что мы 16 часов голодаем, 8 часов едим или голодание или очень умеренное питание два дня в неделю.
СЛЕДУЕТ ЛИ АТЛЕТАМ ПРАКТИКОВАТЬ ПРЕРЫВИСТОЕ ГОЛОДАНИЕ?
Прерывистое голодание и вообще голодание в целом приводит к потерям мышц и сразу же можно сделать вывод, что голодание для атлета не допустимо. Многие спортсмены боятся недобрать энергии, и этот страх может привести к избыточному потреблению калорий, атлет может чувствовать потребность во время последней трапезы и как следует поесть, и порой эта потребность переходит в переедание.
Некоторые спортсмены считают, что тренировка на пустой желудок усиливает сжигание жира. Но при такой практике уровень глюкозы в крови человека низок, а также есть повышенная вероятность заболеть из-за того, что голодание ослабило иммунитет. У мужчин, у которых в течении дня дефицит энергии составлял более 400 калорий, уровень кортизола был выше, а тестостерона — ниже, чем у мужчин, которые в течение дня потребляли нужное им количество количество калорий. Такая ситуация противоречит желаемому гормональному профилю.
ПОЛЕЗНО ЛИ ПРЕРЫВИСТОЕ ГОЛОДАНИЕ ДЛЯ БОЛЬНЫХ ДИАБЕТОМ?
На этот вопрос отвечает автор книги Руководство по диабету для атлетов Шери Колберг, ведущий эксперт в области физических упражнений при диабете.
Шери Колберг говорит, что общие правила ПГ одинаковы для всех типов сахарного диабета. Отличие заключается в том, что больные сахарным диабетом 1-го типа должны следить за тем, чтобы получать с пищей достаточное количество инсулина, а у большинства больных сахарным диабетом 2-го типа такой проблемы нет.
"Атлеты, страдающие диабетом, должны следить за тем, как разные диеты и добавки влияют на уровень глюкозы в крови и физическую форму. Вот что говорит один спортсмен с диабетом 1-го типа: «Я практикую прерывистое голодание, первый раз я обычно ем примерно в 11 утра, а последний — около 8 вечера. Мой углеводный рацион ежедневно меняется, и я не стремлюсь есть низкоуглеводные продукты, так как ем много фруктов, сладкого и обычного картофеля и бобов». Однако активные люди могут по-разному питаться и при этом эффективно заниматься спортом. «Лучший» способ питания у каждого свой".
"Главная цель при диабете заключается в том, чтобы поддерживать нормальный уровень глюкозы в крови. Это значит, что не надо прекращать тренировки или бороться с непредвиденно низким уровнем глюкозы, который может причинять беспокойство, если вы бежите или долго едете на велосипеде, но все еще находитесь на большом расстоянии от пункта назначения."
Положительные эффекты от ПГ
Похудение.
Это самый очевидный эффект от ПГ . Из-за довольно продолжительных голодных интервалов организм получает меньше калорий, что быстро сказывается на весе человека.
Улучшение здоровья сердца.
Интервальное голодание уменьшает действие целого ряда факторов риска, которые могут негативно повлиять на сердечно-сосудистую систему. Благодаря ему нормализуется кровяное давление и улучшается общее состояние сердца и сосудов.
Увеличение уровеня гормона роста.
Помимо того, что периодическое голодание избавляет от поедания сладкое и фаст-фуда, приучая организм эффективно сжигать жир, современная наука подтверждает множество других преимуществ для здоровья.
В одном из исследований, представленном в 2011 году на научной конференции в Американском колледже кардиологии, было показано, что голодание стимулирует колоссальный рост гормона роста: на 1300% у женщин и на 2000% у мужчин! Гормон роста иногда называют фитнес-гормоном, так как он играет важную роль в росте мышечной массы и похудении. Для усиления этих эффектов бодибилдеры часто вводят его в виде инъекций.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Несмотря на невероятную популярность ПГ, важно иметь в виду, что этот метод хорош не для всех. Лучше не пожалеть времени и выяснить, что лучше всего подходит именно вам. Кроме того, стоит помнить, что научных данных о ПГ еще недостаточно.