Многие овощи и фрукты при желании можно вырастить прямо на подоконнике или балконе. Некоторым понадобится прививка и несколько лет, чтобы растение начало плодоносить, но есть и те, что порадуют урожаем в первый же сезон.
Перец
Маленький острый перчик выращивать гораздо проще, чем крупный болгарский. Плодов созревает множество и применение им всегда найдется: любое блюдо вприкуску с этой жгучей крошкой становится вкуснее. Излишки урожая всегда можно заморозить - они не теряют своих свойств. Если солнце посещает ваш подоконник хотя бы на 3-4 часа в день, а температура в помещении не менее 25 градусов тепла, смело сажайте горький перец.
Для выращивания дома подойдут сорта «Кармен», «Флинт», «Огонек», «Рябинушка», «Невеста», «Бабье лето». Посаженные семена превратятся в плодоносящие кустики уже через несколько месяцев и будут плодоносить не менее пяти лет.
Помидоры
Томаты смогут вырастить обладатели квартир на южной стороне. Для вызревания плодов им нужен 12-ти часовой световой день.
Потребуются семена самоопыляемых гибридов, обязательно низкорослых и мелкоплодных. Таким будет проще созреть в домашних условиях и ухаживать за ними легче. На пакетике с семенами должна быть надпись «Домашний огород», «серия Урожай на окне» или же «Рекомендуется для горшечного выращивания».
Сначала семена нужно прорастить, высадить рассаду и обязательно подвязать взрослые растения, чтобы не поломались. В дальнейшем уход будет заключаться в регулярном, но осторожном поливе теплой водой и фиксации, либо удалении новых побегов.
Имбирь
Эту полезную приправу легко вырастить из тех кусочков корня, что продаются в магазине. Нужно выбрать самый свежий экземпляр, на котором просматриваются живые почки. Порезать на небольшие куски и посадить в землю почками вниз. Обильно полить водой, прикрыть пластиковым или стеклянным колпаком и поставить горшок в теплое место: хорошо освещенное, но не под прямые солнечные лучи. Проращивание займет несколько месяцев, все это время растение нуждается в поливе. Имбирь вырастает до метра в высоту и, при должном уходе, красиво цветет. Урожай собирают после того, как листья пожелтели и засохли.
Авокадо
Карликовые сорта авокадо хорошо растут в домашних условиях. Плодоносить начинают не слишком скоро, года через 3, но само деревце тоже довольно эстетично. Можно прорастить косточку или раздобыть саженец - во втором случае процесс пойдет быстрее. В горшке потребуется большой слой дренажа, поскольку авокадо не выносит застоя воды. Разместить его нужно в самом светлом месте квартиры.
Лимон
Лимон очень красив как в период цветения, так и украшенный созревающими плодами. Цветение сопровождается волшебным ароматом, а листва деревца отлично очищает воздух в доме.
Можно прорастить косточку и через пару лет сделать прививку сортового растения или купить сразу привитый саженец.
Плодоносить дерево начнет через 10-15 лет.
Мандарин
Если вам удалось найти спелый фрукт с косточками или привезти его из мест произрастания - это большая удача. Прорастите ее и через несколько лет деревце будет готово к прививке и со временем порадует вас яркими сочными цитрусами.
Мандарины любят полив теплой водой, регулярное опрыскивание и длинный световой день.
Гранат
Это дерево очень красиво в цвету и является природным санитаром квартиры, так как обладает фитонцидными свойствами. Огромное преимущество граната - его не нужно прививать, достаточно прорастить косточку из созревшего плода. Цвести растение станет уже на втором году жизни, а на третий порадует небольшими, но вкусными плодами.
Хурма
Хурму вырастить сложнее, но любители вполне могут достичь успеха в этом деле. В первую очередь нужно выбрать спелый плод. Если в магазине такого не нашлось, положите его на дозревание в пакет с бананом или яблоком.
Важно: не подходят семена из замороженной хурмы.
Готовые семена потребуется замочить на 48 часов в слабом растворе марганцовки, а потом подвесить к батарее отопления в марлевом мешочке примерно на два месяца. Перед высадкой подпилить ребрышки семян при помощи наждачной бумаги.
Высадить в горшок с почвой из смеси торфа с песком, хорошо увлажнить, прикрыть пакетом или банкой.
Со второго года жизни растению понадобится обеспечить период покоя в зимний период – температуру 5-10°С. Свет ему при этом не нужен, поэтому подойдет утепленная лоджия или даже холодильник.
Плодоносить оно начнет спустя 5-7 лет.
Если вы увлечены садоводством и зимой отчаянно скучаете без любимой дачи, домашний огород станет приятным и полезным хобби, позволит значительно улучшить воздух в доме и полакомиться среди зимы самостоятельно выращенными овощами и фруктами.
Ставьте "палец вверх" и подписывайтесь, чтобы не пропустить новые статьи!
