«Бедная моя дочь, в ее годы нужны белки, жиры и углеводы!» - говорил король из всем известной нам детской сказки “Кот в сапогах”. И несомненно, сбалансированное питание нужно не только в юном возрасте, но и в любом другом. Белки – играют важную роль в строении новых клеток, углеводы – дают нам энергию, а жиры – важный резервных источник энергии для работы всего организма. Почему же необходимо, чтобы жирные кислоты присутствовали в нашем рационе? В чем отличие насыщенных и полиненасыщенных жиров? В состав жира входят жирные кислоты и, в зависимости от их структуры, они подразделяются на насыщенные и полиненасыщенные. Последние должны находиться в балансе в организме и восполняться с помощью правильно подобранных продуктов питания, так как не все жиры полезны для здоровья и даже могут нанести вред, если их употреблять слишком много. Насыщенные жирные кислоты содержатся во многих продуктах, но их необходимо употреблять не более 7% в день! Наиболее обогащены ими: Важно сократить употребл
Почему человеку важны жирные кислоты?
30 марта 202030 мар 2020
23
2 мин