Цветная капуста 400 гр
лук - порей 100 гр
картофель 60 гр
зелёный горошек 30 гр
сливочное масло и сметана по 2 ст. л..
Лук - порей (луковичную часть) нарезать кусочками длинной 2,5 - 3 см и слегка обжарить в масле. В кипящую подсоленную воду положить подготовленный лук, цветную капусту, картофель, нарезанный кусочками, за 5 минут до окончания варки добавить зелёный консервированный горошек и листья петрушки. Перед подачей на стол заправить сметаной.
