Я всегда удивляюсь, что на весь продуктовый магазин (вспомним масштабы МЕТРО, Ашан и т. д.) есть всего одна полочка, стеллаж или небольшой отдел с надписью "Здоровое питание".
Парадокс в том, что вся еда там не несёт никакой пищевой ценности.
И что тогда с остальными продуктами - их что есть нельзя?
Какие продукты считаются вредными
Понятие вредности продуктов пошло не только от их качества. Люди привыкли переедать, поэтому вредят себе совершенно обычными продуктами.
В стремлении всё также много есть, мы ищем на полках магазинов какие-нибудь снеки с надписью "без сахара, без муки, без жира"... А логика какая: раз мез сахара и муки, то можно не один кусочек, а целую пачку навернуть! Думали так?
Калорийность "диетических" продуктов чаще всего такая же!
Но они ПУСТЫЕ
Заменители не несут практически никакой пищевой ценности. Зато они сильнее влияют на наши вкусовые рецепторы.
Яркие вкусы определённо нравятся нам больше, но со времени приходит привыкание - хочется больше.
Аналогия с сахаром и солью: если уменьшить их потребление, через некоторое время Ваша обычная норма покажется Вам слишком большой - еда будет слишком солёной, а сахар чересчур сладким.
А когда привыкание появляется к сильным добавкам (заменителям) - сколько бы ни ели, кажется, что всё пресно и как-то не то. Приходится есть больше, чтобы получить хоть какое-то удовлетворение.
Первая зависимость и опасность еды из отдела здорового питания - вкусовая, вызванная привыканием к добавкам.
Есть ещё одна, о которой Вы, возможно, даже и не знаете.
Продукты из отделов ПП пустые, они оставляют наш организм голодным. Хоть 10 пачек съешьте этой шоколадки без сахара, нужных углеводов Вам в организм не поступит. Вы только сильнее разожжёте аппетит.
Что тогда есть
Лучше покупайте продукты, которые сами растут - животного и растительного происхождения.
Свежих овощей так вообще можно есть неограниченное количество (не имею ввиду жареный картофель).
Рыба, морепродукты, масла, орехи, мясо и птица, фрукты, крупы - вот то, что просит наш организм.
Тогда и сладенького или острого, солёного можно - много не съедите, организм-то сыт. А для психологического удовлетворения много не нужно.