На данный момент,все заведения быстрого питания закрыты,но что же делать если вдруг захотелось покушать фастфуд?
Рецепт куриных крылышек KFC
Ингредиенты для "Курица KFC":
Филе куриное - 2 шт.
Куриные крылышки - 9-14шт.
Кукурузные хлопья без сахара - 150-200 гр.
Панировочная смесь - 4 ст.л.
Яйцо куриное — 2-3 шт.
Мука - 150 гр.
Масло подсолнечное - 1 л.
Паприка - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Приправа к курице - по вкусу
Острый каенский перец по вкусу
Соль - по вкусу
И так начнем:
1) Разрежем крылышки пополам для удобства едока
и замаринуем в специях
2) Пока маринуется курочка,приступаем к кляру
Отдельно высыпаем муку
Отдельно взбалтываем яйца
А вот хлопья кукурузные нужно измельчить и смешать с панировочными сухарями
Все, осталось только обмакнуть в следующем порядке
1) В муку
2) В Яйцо
3) В Хлопья с панировочными сухарями
Готовые крылышки для жарки, складываем в какую нибудь емкость, наливаем масло на сковороду/кастрюлю/казанок/фритюр. разогреваем масло до шипения в нем продуктов и забрасываем курицу, у меня электроплита и максимальная мощность 9, я готовил в диапазоне от 5 до 7ми, в зависимости как происходил процесс приготовления. Во время жарки не забывайте переворачивать Ваши крылышки или филешки. Крылышки необходимо готовить примерно 10 минут.
Курица получается по вкусу ну очень похожа на курицу из KFC, даже вкуснее, и намного полезнее! По тому что масло мы не будем пережаривать по 100 раз. Это, пожалуй, самый вкусный рецепт курицы в панировке и фритюре. Домашняя курица KFC получается очень вкусная с фирменной хрустящей корочкой как в KFC. Фирменный рецепт курицы KFC держится в тайне, но я попытался максимально точно повторить этот рецепт курицы и предполагаю что у меня получилось просто Отвал Башки. Советую и вам попробовать приготовить курицу KFC по моему рецепту! Уверен, что вам понравится.
Если вы смотрите рецепты из курицы и выбираете что приготовить на обед или ужин, обязательно обратите внимание на этот рецепт курицы с хрустящей корочкой.
Поверьте мне, вы не пожалеете. Курицу KFC однозначно стоит попробовать.
Отличным гарниром к курице KFC будет картошка по деревенски или картошка фри. Курица КФС с картошкой будет отличным вариантом сытного и вкусного обеда или ужина.
Кроме того, жареная курица KFC в панировке с хрустящей корочкой очень проста в приготовлении и займет у вас совсем немного времени.
Приятного просмотра и аппетита!