Я его слепила из того, что было! Развлеките детей во время карантина и побалуйте мужа!
Пока мы все сидим на карантине, домашних надо баловать! Не всегда есть время, чтобы приготовить что-то к чаю, но этот кекс вам точно понравится:
- легкий
- быстрый
- без заморочек
- из очень доступных продуктов
Эти продукты есть у большинства из вас, так что, дерзайте
Итак, нам понадобятся:
- мука 250 грамм
- растительное масло 60 мл
- сахар 100 грамм
- соль 1/2 ч.л.
- молоко 240 мл
- яйца комнатной температуры 2 шт
- разрыхлитель 1 ч.л.
- добавки: шоколад, орехи, изюм, сухофрукты, цукаты, вообщем все, что вам по вкусу около 50 грамм, но больше тоже можно
Первым делом разогреваем духовку до 200С
Дальше смешиваем все сухие ингредиенты, предварительно их просеяв (это напитает муку кислородом и избавит от возможных комков)
Следующим шагом смешиваем яйца, молоко, масло венчиком до однородности, взбивать необходимости нет!
И после этого в сухую смесь вливаем жидкую! Почти готово!!
Осталось добавить любимые вами шоколад или орехи, изюм, цукаты и тд, а можно и все вместе!! И ещё раз все-все перемешать
Так как я занимаюсь кондитеркой, я добавила шоколад в калетах и арахис! Если у вас шоколад плиткой, то разломите на мелкие кусочки
Заливаем это в форму на 2/3 и запекаем около 15 минут на 200 С...
Готовность видим по золотистому цвету и проверяем зубочисткой!! И наслаждаемся, это реально очень вкусно!
P.S. Форма может быть любая, у меня была силиконовая форма Мишки и я решила порадовать сына смешной мордашкой!
Если будете готовить в металлической форме, необходимо смазать сливочным маслом! Также можно делать в маленьких формочках для маффинов
Подписывайтесь на мой канал и ставьте лайки))
Буду радовать вас новыми рецептами