Всем привет!!! В этом году теплеть начало рано, а это значит что пришла шашлычная пора. Ура!!! Я обожаю выезжать на природу, да на свежем воздухе даже еда как-то вкуснее! Но сегодня я не буду говорить о шашлыках, а предложу вам вкуснейшую закуску к шашлыку.
Ингредиенты :
1. Картофель молодой некрупный.
2. Сало свиное без прожилок.
3. Масло подсолнечное.
4. Соль, паприка, перец чёрный, зира.
Как приготовить вкуснейшую картошку на углях?
1. Картофель чистим и режем пополам вдоль (если картофель крупный, то реже на три части) .
2. Сало режем пластинками
3. Специи перемешиваем с маслом и перемешиваем с картошкой.
4. Нанизываем на шампур картошку, чередуя с салом.
5. Дальше нужно обернуть шампур фольгой.
6. Запекаем на углях картошку 40 минут.
7. Далее фольгу аккуратно снимаем и жарим на углях, пока картошка не подрумянится со всех сторон.
Вот и всё готово!
Вы только представьте, нежная внутри и хрустящая снаружи картошечка! А аромат какой!!!
Всем рекомендую попробовать!
Ставьте лайки и пишите ваши комментарии!
Не забудь подписаться на мой канал, впереди ещё много вкусных домашних рецептов!!!