ИНГРЕДИЕНТЫ
Часть свинины задняя – 5 кг
Светлое пиво – 400 мл
Черева свиные – 2 метра
Соль – 4 столовых ложки
Черный молотый перец – 1 столовая ложка
Мускатный орех – 1 столовая ложка
Шалфей – 1 столовая ложка
Перец молотый острый красный – 1 столовая ложка
Фенхель – 1 столовая ложка
Имбирь – 1 чайная ложка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Пошаговое руководство: https://www.kupaty.com/receipts/fotorecepty-kolbasy/kolbaski-dlya-grilya-iz-svininy-klassicheskie/
