“С виду похож на сосновую шишку, но вдвое больше по размерам, этот фрукт превосходен на вкус, мягок, сочен и очень полезен” - такую запись сделал Христофор Колумб в 1493 году, когда каравелла “Санта-Мария” подошла к берегам Америки.
Догадайтесь, о каком фрукте и его превосходных свойствах пойдет речь?
Даю подсказку.
Он придает бодрость, укрепляет силы и дух. Его энергия возбуждает флегматиков и меланхоликов, помогая им признать мир таким, каков он есть.
Еще не догадались? Тогда продолжу.
Плоды содержат бромелайн - уникальную смесь ферментов, которая помогает сжигать лишние жиры.
Правильно, конечно же это Его Величество Ананас!
Жалко, что в наших магазинах редко купишь такой спелый золотистый плод. Ведь для транспортировки на родине его срывают еще зеленым. Конечно, он имеет способность частично дозревать, но вкусовые качества от этого несколько проигрывают сорванному на корню.
Существуют несколько способов проверки ананаса на спелость:
- если из плода свободно выдергиваются листья (спешу вас заверить, что это ерунда);
- если при стуке по шкурке слышится звонкий звук (при выборе еще никогда звонкого звука не слышала);
- если при надавливании на кожуру глазки промялись, а потом расправились (очень сомнительный способ, может говорить о неправильной транспортировке);
- если плод золотисто-оранжевого цвета и издает приятный аромат, то смело можете покупать - это то, что нужно.
У спелого ананаса не только превосходный фруктовый вкус, но и множество других достоинств. Он омолаживает кожу, предотвращает появление раковых опухолей и улучшает кровообращение.
Если пойти дальше, можно использовать ананас так, как лекари Латинской Америки, а именно - для решения проблем со снижением у мужчин потенции. Для этого предлагается есть плоды ананаса вместе с приправой карри.
И еще один момент. Если вы чувствуете, что переели - съешьте кусочек ананаса, он вам поможет убрать тяжесть в желудке и освободит от состояния дискомфорта.
Интересно, что не так давно в России тоже выращивали ананасы. Сначала только в царских оранжереях по Петербургом, а потом во многих зимних садах. В XIX веке на Украине в парниках выращивали до 80 сортов ананаса и экспортировали в Европу по 3 тысячи пудов или 50 000 кг в год. Сегодня основными поставщиками ананаса являются Коста Рика, Филиппины, Таиланд и Вьетнам.
Почему-то у нас принято в основном покупать ананасы на Новый год. А иногда так хочется выпить бокальчик охлажденного шампанского и хрустнуть ананасом!
Если понравилась статья, подпишись на канал.