Диетические булочки синнабоны
Даже если вы придерживаетесь здорового питания, то это не повод отказывать себе в маленьких радостях, например приготовить ароматные булочки с корицей.
Готовьте и удивляйте родных и близких, добавляйте в меню правильного питания и ешьте эту диетическую сладость .
Ингредиенты
180 граммов творога
1 яйцо
100 миллилитров кефира
220 граммов цельнозерновая пшеничная мука
1 чайная ложка разрыхлителя
4 чайные ложки какао порошка
1 чайная ложка корицы
4 + чайные ложки теплой воды
2 столовые ложки жидкого меда
Шаг 1
Творог, яйцо, кефир смешать до однородности.
Добавить разрыхлитель и немного соли. Все перемешать и постепенно всыпать муку. Тесто должно получиться густое и мягкое, чтобы его можно было раскатать.
Шаг 2
Рабочую поверхность присыпать мукой и раскатать в пласт прямоугольной формы толщиной 3-5 мм.
Шаг 3
Для начинки какао смешать с корицей, добавить немного теплой воды - по консистенции масса должна быть похожа растопленный шоколад.
Шаг 4
Намазать какао смесью пласт, скатать плотно в рулет. Острым ножом разрезать на кусочки по 2-3 см шириной.
Шаг 5
Выложить в смазанную минимальным количеством растительного масла форму.
Выпекать 45 минут при температуре 180 градусов. Готовые булочки смазать медом.
Приятного аппетита!!!
