Вы когда-нибудь ели салат из огурцов и помидоров? Диетологи утверждают, что этот всеми любимый салат вреден, так как эти 2 овоща не рекомендуется смешивать. Все дело в кислотно-щелочном балансе в организме, и то, что в нашем желудке преобладает кислотная среда. Помидоры – это кислотный продукт, а огурцы – это щелочной. Поэтому, когда в желудке начинает выделяться кислота, чтобы переварить огурцы, помидоры начинают бродить. Это мешает усвоенимю пищи и ведет к метеоризму.
Также, горячий чай с медом вреден из-за образования канцерогенов в меде при нагревании. Поэтому старайтесь есть его комнатной температуры и не использовать в выпечке.
При заедании газировки жевательной резинкой или конфетой со вкусом ментола фонтан, который производится в некоторых экспериментах, происходит не в бутылке, а вашем желудке.
Еще 1 вредным сочетанием является мясо и мучные изделия, такие как хлеб, макароны. Но также сюда входят и пельмени, вареники, чебуреки, любые бутерброды с мясом/колбасой/ветчиной. Еще хуже, когда мясо не постное, а жирное, например свинина. Так как тогда получается сочетание жиров с простыми углеводами. А вообще мясной белок в сочетании с глютеном нарушает процесс ферментирования в нашем организме, что ведет к проблемам с пищеварением, таким как запоры, метеоризм, застой желчи и так далее.
После застолий, где вы едите рыбу и мясо одновременно часто люди чувствуется тяжесть в животе. Ведь смесь рыбы и мяса в желудке ведет к гниению мясного белка в толстом кишечнике, что очень сильно нагружает пищеварительный тракт.
Последним вредным сочетанием, о котором я расскажу, являются фрукты. Их рекомендуется есть отдельно от основного приема пищи или хотя бы через полчаса после него. И объясняется это тем, что фрукты являются легкоусвояемым продуктом, в отличие от тяжелой еды, которая может быть в основном приеме пищи. И в случае их совмещения фрукт задержится в пищеварительном тракте, ожидая своей очереди, и начнет бродить, провоцируя вздутие и газообразование.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и пишите комментарии, чтобы быть в курсе полезной информации!