Это забавное печенье очень нравится детям. Готовится оно быстро. А сколько радости у малышни!!!
Нам понадобится:
Муки 2 стакана
Сливочное масло 100 грамм
Сметаны 0.5 стакана
1 яйцо
Сахар 0.5 стакана
Повидло или джем для промазывания 1 стакан
Разрыхлитель для теста
Займёмся приготовлением:
В муку добавим разрыыхлитель, перемешаем.
Добавим сливочное масло (его можно сильно не перетапливать, но и не мёрзлое).
Порубим его с мукой в крошку.
В получившуюся крошку добавим сахар, сметану и яйцо. Замесим тесто и поставим в холодильник (но не в морозилку!) на 1 час.
Прошёл час. Достаём наше тесто, раскатываем в пласт миллиметра 3-4.
Вырезаем кружкИ стаканом.
Печенье будет состоять их двух частей: половину отложим на низ, другую на верх. У верхних продавим ямочки под глаза и нос.
На нижнюю часть намазываем джем, накрываем верхним кружком. В ямочки положим джем. Усики сделаем из растопленного кусочка шоколада.
Ставим в духовку минут на 15.