Сочный Шашлындос на пиве, от батиного друга Армяна!

1,5 кг на 4-ых за глаза!много лука, паприка, пиво и секретный ингредиент, копчёная соль.

Такая горсточка даёт лёгкий оттенок копчёности.

Паприка острая, сыпьте сколько угодно, переборщить невозможно.

Перемешиваем специи с луком и добавляем 250 мл пива и 250 во внутрь ). Мешаем, накрывает фольгой и в холодильник на ночь.

За ночь мясо получило красноватый оттенок и приятный запах копчёности. И конечно же стало очень сочным из-за пива и лукового сока.

Я уважаю только шампуры, так он получается сочней.

Раскладываем с промежутками , чтобы жар окутал наш шашлык со всех сторон.

Спустя примерно 15 минут, шашлык готов!