Бургер для меня - практически единственный способ накормить сына рыбой.
Ведь ел когда-то с удовольствием, пока в садик не пошёл. А после как-то от души возненавидел.
Но выход есть. Взяла на пробу котлеты из горбуши от казанского ИП Рутаев (мы должны знать, что предлагаем в нашей группе в WhatsApp.)
Не размораживала. Обжарила с одной стороны, перевернула и накрыла крышкой. Можно еще 2-3 столовые ложки воды добавить. И так под крышкой они за 10-15 минут "дошли", не потеряв своей сочности.
И вот в бургер одну и подсунула. Съел сын и не заметил, что рыбная котлетина оказалась.
Мужу тоже понравидись: сочные и МАЛО СОЛИ!
Очень вкусно!
