Здравствуйте, дорогие читатели!
Многие любят творог. А вот в нашей семье как-то не очень. Только если в виде сырников, королевской ватрушки и т.д. А на днях случайно попалось на глаза видео, где сделали десерт из творога. Но я не сохранила! Ни где! Вот посмотрела и закрыла! ААА! Решила сделать на глаз! Ну и заодно сохранить здесь.
Сразу хочу сказать, что я не подружилась с шоколадом в растопленном состоянии. Поэтому десерт внешне получился у меня очень смешной.
Но это не помешало моему сыну уже на втором этапе стырить пару кусочков!
Рецепт
- Покупной творог (не обратила внимание на жирность) - 600 г
- Размягченное сливочное масло - примерно 120-140 г
- Сгущенное молоко - 3 столовые ложки (может чуть больше)
Все это хорошенько перемешать!
Скатать шарики, поставить их в морозилку и подождать их застывания.
Растопить шоколад на водяной бане.
И шарики обмакнуть в растопленный шоколад. (этот этап как-то не удался)
Вот что получилось...
Внешний вид оставляет желать лучшего...
Как смогла.. В итоге шарики получились немного рассыпчатые. Может сливочного масла надо еще добавить? И я бы сгущенки бы еще добавила.
Не судите строго..
Но было очень вкусно!!!
Спасибо за внимание!
Здесь вы можете посмотреть: