В мае будет ровно три года, как мы переехали из столицы в провинцию-в небольшой посёлок под Белгородом.
Живём в своём доме. Половину нашего участка занимает огород, где мы выращиваем овощи, клубнику, малину, а также с десяток плодовых культур и несколько кустарников. (смородина, ежевика, крыжовник).
В этом году мы с мужем приняли решение "избавиться" от огорода и посадить вместо привычных грядок с морковкой, луком, чесноком, картошкой и т.п. газонную травку.
Почему мы приняли такое решение?
Огородом нам заниматься некогда. Супруг мой много работает и к "огородным делам" тяги не имеет, а я всё своё время посвящаю маленькой дочке.
Плюс уйма усилий у меня уходит на обычные бытовые дела по дому в 150 квадратов.
И если я буду заниматься огородом, так, как следует, а не "тяп-ляп" , то дома у меня будет полный срач и бардак.
Проверено! Я считаю, что если заниматься чем-то, то нужно делать на совесть.
Росла я в сельской местности. Сажали по несколько огородов (мамин, бабушкин и прадеда).
Плюс у бабушки и дедушки было огромное подсобное хозяйство: птица, свиньи, 2 коровы.
Бабушка с дедушкой вставали ни свет ни заря и к полночи валились с ног от усталости.
Так что я знаю о чём пишу: огород занимает кучу времени.
А на быт (уборку, стирку, готовку) часто не остаётся ни времени ни сил. На огороде может не быть ни сорнячка, все грядочки, как с обложки журнала "Сельскохозяйственные вести" , а в доме грязно и не прибрано.
В общем, нехватка времени на уход за огородом-это и есть основная причина ухода от грядок с овощами.
Конечно же это решение было принято не с "бухты-барахты" , тем более что огород нас кормил вкусными полезными овощами и витаминами круглый год: замораживали перетертую с сахаром клубнику и малину, морковку, перец, кабачки, зелень.
Варили вкусный кетчуп и закрывали обалденные огурчики по-корейски. Готовили кабачковую икру, к которой пекла белый домашний хлеб. Пекла пироги со своими ягодами. Можно ещё долго перечислять преимущества и бонусы, которые даёт свой огород.
Возможно, мы ещё вернёмся к своим овощным грядкам, когда подрастёт дочка и времени на огородные дела станет больше.
Да и на пенсии наверняка "потянет к земле" и возне с рассадой, прополками, поливом, закрутками и прочими удовольствиями дачника-огородника.
Вот такая вот у меня случилась "огородная"ностальгия...
Что мы кушаем, живя в деревне? Расскажу на примере одного дня