Ингредиенты:
- Филе грудки — 200 г.
- Феттуччине (или любые другие макароны) — 200 г.
- Лук — 1 шт. (Маленький)
- Морковь — 1 шт. (Мал.)
- Сметана — 4-5 ст.л.
- Вода — 100 мл.
- Соль, перец — по вкусу.
- Растительное (сливочное масло — для обжарки) — 3 ст.л.
Приготовление:
- Филе нарежьте на кубики.
- Лук нарежьте очень мелко, морковь нашинкуйте соломкой очень тонко.
- Филе обжарьте 3 минуты на медленном огне, затем добавьте лук и морковь, продолжайте обжарку на медленном огне пример 7-10 минут.
- Отдельно в кастрюлю наберите воду, после того, как вскипятит вода, добавьте феттуччине, соль и 1 ст.л. растительного масло (чтобы не прилипли). Варить до готовности.
- В сковороду, где готовчтся филе и овощи, добавьте соль, перец, 5 ст.л. сметаны и 100 мл. воды.
- Закройте крышку и тушите до полной готовности (проверьте, чтобы жидкость сильно не испарилась).
- Затем готовое феттуччине промойте в холодной воде и соедините с соусом.
Приятного аппетита!
