Найти тему
«Едим Дома» с Юлией Высоцкой

Палочки из льняной муки

Оглавление

Ингредиенты:

  • льняная мука — 100 г
  • мука цельнозерновая — 150 г
  • льняное семя — по вкусу
  • кунжут — по вкусу
  • сметана — 100 г
  • соль — по вкусу
  • разрыхлитель — ½ ч. л.

Способ приготовления:

Шаг 1

-2

Просейте оба вида муки в чашу.

Шаг 2

-3

Добавьте соль, разрыхлитель и перемешайте венчиком.

Шаг 3

-4

По вкусу добавьте семена кунжута и льна.

Шаг 4

-5

Добавьте сметану и замешайте тесто. Если плохо будет собираться, можно добавить еще ложку сметаны или немного воды.

Шаг 5

-6

Тесто вымешайте до однородности, оберните пищевой пленкой и оставьте на 30–40 минут при комнатной температуре.

Шаг 6

-7

От теста отщипните кусочки и раскатывайте в жгутики. Каждый жгутик смачивайте водой и обваливайте в кунжуте (по желанию). Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке 15–20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки! Вы ее знаете лучше.

Шаг 7

-8

Можно хрустеть просто так, можно подавать к любому блюду вместо хлеба. Приятного аппетита!

Больше интересных рецептов смотрите на сайте «Едим Дома»!

Еда
6,93 млн интересуются