Хочется порадовать себя или близких красивыми напитками, а дома есть только растворимый кофе? Как можно это сделать?
Давайте разбираться!
Как Вы думаете, можно ли красиво подать растворимый кофе?
Для меня это стало настоящим открытием, и я спешу поделиться им с Вами.
Все мы знаем что нужно делать с растворимым кофе. Достаточно просто залить его кипятком и всё. Однако есть возможность сделать из него прекрасные напитки которые удивят Вас и Ваших близких.
Основа для напитков.
В первую очередь я хочу рассказать о том, без чего мы не сможем обойтись. Речь пойдёт про кофейный мусс. Это основа всех наших напитков в дальнейшем.
Чтобы его приготовить Вам понадобится: растворимый кофе, сахар и кипяток.
Смешаем эти ингредиенты в пропорции 1:1:1. Затем нам нужно будет взбить нашу смесь миксером. Если его нет можно использовать венчик или вилку. Однако помните: это займёт некоторое время.
Именно такая консистенция нам понадобится для приготовления напитков.
Я советую сделать побольше такой смеси и после хранить в морозилке. Наш мусс там не замёрзнет, а у Вас всегда будет возможность порадовать себя любимым напитком.
(Данная смесь хранится в морозилке до трёх месяцев)
А о том какие напитки можно из него приготовить мы сейчас и поговорим.
Dalgona coffee
Для его приготовления необходимо налить молоко в стакан и добавить немного льда. Затем сверху аккуратно выложить наш кофейный мусс.
Напиток готов.
Так же вы можете приготовить горячий напиток. Для этого хорошо подогрейте молоко и выложите на него мусс.
Не забывайте и про освежающий Фраппе! Его Вы тоже можете сделать смешав мусс с молоком и небольшим количеством воды. Добавить туда лёд и Вот ещё один напиток!
Помимо этого Вы можете добавлять в мусс специи во время взбивания. Например корицу или ванильный сахар. Это будет придавать ему новые вкусовые качества и приятно Вас удивит.
Данная смесь это огромное поле для Вашей фантазии. Не бойтесь пробовать и придумывать что-то новое!
В следующий раз мы поговорим о том почему растворимый кофе нас практически не бодрит.
До скорого! И помните о том что лучший кофе - это тот кофе, который нравится именно Вам.
Хочется узнать еще больше интересного из мира кофе?
Предлагаю прочитать:
Сколько на самом деле хранится кофе?
В чём фишка Эспрессо?
История появления Флет Уайт