Уже давно не новость, что правильное питание одна из самых важных составляющих здорового образа жизни, тренировок, а также похудения.
И здесь важен не только общий рацион, а также количество и размер порций и время каждого приёма пищи. Мнения очень разнятся - одни считают, что нужно есть малыми порциями и часто, другие самым большим приёмом пищи предпочитают завтрак, кто то любит покушать на ночь. Здесь каждый сам для себя выбирает привычный ему режим в зависимости от целей.
Одной из самых популярных целей, считается - похудение.
Безусловно, чтобы достичь этой цели нужно выдерживать дневной дефицит калорий и потреблять правильную пищу. Но учёные также считают, что режим питания тоже очень важен:
Исследование учёных Калифорнийского университета:
Учёные из Калифорнийского университета, советуют принимать пищу в 10-часовой период, а оставшиеся 14 часов голодать.
Наблюдение было за группой людей, у которых был нарушен обмен веществ, связанный, с их образом жизни и неправильным питанием.
Согласно советам учёных, люди должны были есть только в 10-часовой период.
В результате, спустя 2 месяца у испытуемых снизился уровень холестерина на 10%, артериальное давление на 5-10 пунктов и вес упал на 2-3 килограмма.
Улучшения были бы в разы лучше, если бы они поменяли свой рацион и добавили физическую активность.
Есть ещё одно очень интересное исследование Американских учёных:
Были взяты 2 группы людей, всем им составили одинаковый рацион по количеству продуктов, их составу и калорийности. Единственно различие было в режиме:
- Первая группа людей завтракали - с 8:00 до 9:00, обед - с 12:00 до 13:00 и ужин - с 17:40 до 18:20.
- Вторая группа вместо завтрака - потребляли только чашку кофе или чая, обед - с 12:00 до 13:00 и ужин - с 17:40 до 18:20, а также перед сном в 22:00 до 23:00 был поздний перекус.
Итог был таков: у второй группы людей еда из за вечернего перекуса расщеплялась гораздо хуже, а всё съеденное перед сном не сжигалось а откладывалось. Организм начинал переваривать прежде всего углеводы, а жиры оставлял после.
Также было замечено, что у второй группы людей, которые не потребляли полноценный завтрак, в течении всего дня была повышенная тяга к сладкому и более высокий уровень сахара.
Можно сделать вывод, на базе этих исследований, то что необходимо не забывать завтракать и завтрак должен являться полноценным приемом пищи, но никак не просто чай или кофе. Я сам обращал внимание, то что если с утра поешь плотно, в таком случае пол дня есть не хочется, в отличии от голодного утра - потом уже в 10-11 часов хочется есть. Также постарайтесь избегать ночные перекусы.
