Рис на гарнир мне очень нравится, но иногда хочется немного разнообразить это блюдо. Сегодня предлагаю вашему вниманию томатный рис, приготовленный на сковороде.
Время на его приготовление займет у вас чуть больше времени, чем обычная варка риса, но результат вас приятно удивит.
Ингредиенты, необходимые для этого рецепта, позволяет использовать блюдо в постном меню.
СОСТАВ ПРОДУКТОВ:
- Рис – 1 стакан
- Вода – 2-2,5 стакана
- Лук репчатый – 1 шт.
- Томатная паста – 1 ст. ложка
- Растительное масло для обжарки
- Паприка сладкая – 1 ч. ложка
- Перец черный молотый или смесь перцев – по вкусу
- Соль – по вкусу
*************************
Разогреваем на сковороде растительное масло и выкладываем нарезанный мелким кубиком репчатый лук. Поджариваем его до прозрачности, постоянно помешивая.
Затем в лук добавляем по вкусу любимые специи. Я в этом рецепте использую смесь перцев и сладкую паприку.
Следом выкладываю томатную пасту, перемешиваю и обжариваю на среднем огне 1-2 минуты, также постоянно перемешивая заправку.
На заключительном этапе высыпаю в сковороду тщательно промытый рис и заливаю обычной водой.
После закипания жидкости закрываю сковороду крышкой, убавляю огонь до минимума и варю рис с томатной пастой 15 минут, ничего не перемешивая и не открывая посуду.
По истечении времени выключите огонь и дайте постоять томатному рису еще 15 минут и можете подавать на стол.
Пошаговый рецепт приготовления вы можете посмотреть в моём коротком видео:
Если вам понравился рецепт, пожалуйста, поставьте «класс» и поделитесь статьёй с друзьями в соцсетях. Обязательно подпишитесь на мой канал и чаще «заходите в гости»! ))) Всего вам самого доброго!
Популярные рецепты на моём канале:
Вкусная скумбрия за 10 минут в микроволновке
Любите свежие огурцы и острые приправы? Тогда этот рецепт придется вам по вкусу
Вкусный гарнир с картофелем и плавленым сыром