Каждое предприятие общепита необходимо оснащать моечными ваннами. Они предназначены для мытья посуды, кастрюль, кухонного инвентаря, также используются для мойки овощей, фруктов и для оттаивания замороженных продуктов …
Все ванны делятся на сварные и цельнотянутые:
Сварные – делаются из нескольких листов металла которые свариваются между собой герметичным швом образуя емкость , которую можно сделать любого размера.
Цельнотянутые – штампуются из одного листа металла и ограничены типовым размером.
Как и Какую ванну выбрать? Сначала определимся с местом использования и задачами.
1) При больших нагрузках ставим обязательно цельнотянутые ванны, сварные не выдержат темпа работы и прослужат максимум 1-2 года. Большие нагрузки: полная ванна посуды и залита водой, полная ванна картошки и активно моем
2) При наличии агрессивных сред например в аптеках и хим. Лабораториях- рекомендуем применять цельнотянутые , потому что при сварке нарушается структура металла и при взаимодействии с агрессивной средой происходит коррозия (ржавчина.)
3) Размерный ряд. Если нам нужна большая ванна для мытья больших кастрюль - для этого подойдет только сварная, так как можно сделать почти любой размер. Цельнотянутая ограничена размером штампа.
4) Для мытья рук , зелени и других мелких продуктов идеально подойдет сварная ванна.
5) Эстетический вид и более простой уход – цельнотянутая ванна , так как у сварной в швы сгиба и сварки постоянно забиваются мелкие остатки ...
6) Самый большой срок службы это цельнотянутые ванны они рассчитаны на 10 лет и более, Сварные максимум 5 лет при активной эксплуатации - потом начинается череда нескончаемых ремонтов,
В заключение хочется сказать, что есть существенная разница в цене между сварными и цельнотянутыми ваннами. Сварные гораздо дешевле за счет лёгкой технологии изготовления и в большинстве случаев изготавливаются из более дешевой нержавеющей стали . Цельнотянутые почти все изготовлены из медицинской стали. В любом случае рекомендуем обратиться за консультацией к специалистам ООО «Сервис ЮГ ККМ» мы поможем грамотно подобрать не только ванну, но и другое нейтральное оборудование столы, зонты, технологическое и холодильное … Также мы предоставляем услугу расстановка, проектирование, поставка и монтаж оборудования под ключ.
