Завтракаем и ужинаем вкусно, с удовольствием.
Творожно-рисовая запеканка с изюмом в первую очередь рекомендована для детского питания. По вкусу запеканка напоминает пирог, её можно подавать к чаю. Отличным дополнением к блюду будут сметана, варенье, ягодный или фруктовый соус, йогурт. Вместо изюма можно использовать цукаты. Кстати, творожная запеканка считается самой полезной из всех разнообразнейших запеканок!
Что понадобится: блендер; миксер; форма для запекания; пергамент пищевой.
Творожно-рисовая запеканка с изюмом
1. Отварить рис. Для рецепта нужно 450 г отварного риса.
2. Соединить творог, сметану, 1 яйцо, соль, ванилин, пробить блендером в однородную массу.
3. Добавить рис, перемешать. Добавить изюм (или цукаты), перемешать.
4. Оставшиеся 2 яйца и сахар взбить миксером в течение 3-4 минут до пышности.
5. Соединить две массы и перемешать.
6. Массу выложить в форму (моя ∅ 23 см), застеленную пергаментом. Выпекать около 1 часа 10 минут в духовке, разогретой до температуры 180 °C (ориентируйтесь по своей духовке).
Ингредиенты: Творог — 750 г; Рис — 150 г; Сметана — 100 г; Яйцо куриное — 3 шт.; Сахар — 130 г; Соль — по вкусу; Ванилин — по вкусу; Изюм — или цукаты.
Уважаемые читатели! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ - мы сами готовим, сами фотографируем и предлагаем вам хорошие рецепты на каждый день и на праздничный стол. Всё с пошаговыми фотографиями.
Много рецептов выпечки на кулинарном сайте "Свежие рецепты".
Читайте, как запечь в духовке сочные куриные шашлычки с баклажанами и помидорами
Всем хорошего дня и душевного вечера! Всё наладится.