Калорийность ежедневного рациона должна соответствовать потребностям. То есть, если вы ходите на работу, в спортзал, в магазин, гуляете с детьми – вам нужно больше калорий, чем при малоподвижном образе жизни. Сейчас многие перешли на удаленную работу или просто вынуждены сидеть дома, поэтому чтобы не поправиться, нужно следить за питанием:
- Перейдите на хлеб или хлебцы из муки грубого помола;
- Начните есть больше овощей и фруктов;
- Ограничьте жареные и жирные блюда;
- Откажитесь от частого употребления кислой капусты, баклажанов и картофеля – они содержат тирамин, который может стимулировать аппетит;
- Кофе пейте только до обеда, чтобы дополнительно не возбуждать нервную систему, позже можно пить зеленый чай или имбирный напиток – они бодрят и улучшают обмен веществ;
- Употребляйте продукты, богатые кальцием, магнием, цинком и селеном или подберите комплекс витаминов с этими веществами – они активно расходуются в стрессе;
- Для стимуляции интеллектуальной деятельности ешьте фасоль, грибы, зеленый горох, рыбу, куриные субпродукты;
- Лимоны, инжир, морковь и бананы помогут успокоиться;
- Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты придадут сил и поддержат сосуды при недостатке свежего воздуха.
Работа из дома – не повод обедать, не отходя от компьютера. Перекусывать тоже лучше, сделав перерыв, иначе велик риск переесть. Примерное меню может выглядеть так:
Завтрак:
- омлет, салат из огурцов, зерновой хлеб/геркулесовая каша, яблоко/овощные оладьи, йогурт, фруктовое пюре
Обед:
- зеленый салат с брынзой, отварная фасоль с томатным соусом/хумус, салат из моркови и капусты/гречневая каша с овощами, сыр/паста с овощами и морепродуктами
Ужин:
- тушеная рыба с овощами/шампиньоны, запеченные с сыром, рис, отварная курица/морепродукты с баклажанами и морковью/омлет с сыром, шпинатом и зеленью/говядина, тушеная с овощами
Перекусы:
- гость орехов и яблоки/йогурт, мюсли и сухофрукты.